釜山西面知名的真心豬진심돈 서면점，是榮獲藍絲帶認證的烤肉店。招牌綜合烤肉盤讓人一次吃足五花肉、豬頸肉和烤豬皮，還有好多蔬菜。專人代烤輕鬆享，份量好霸氣，多款小菜隨興搭，烤豬皮意外封頂，雜菜滋味令人意猶未盡。
吃烤肉，是阿貓到韓國旅遊一定要安排的重要活動。反骨的我，喜歡觀光客少出沒的在地好店，真心豬진심돈 서면점，這是此趟旅行最新的寶藏店。
店家位置
2026賞櫻住宿在西面，選擇在附近用餐省時省力，行前在never地圖上尋尋覓覓，被有藍絲帶認證的真心豬진심돈 서면점所吸引。
店家在西面站4號與6號出口中間往東南方方向的巷弄內，這一帶在週末假日晚上的時候人聲鼎沸，加上巷弄內錯綜複雜，不是很好找尋。
人來人往的街道其實有點小髒亂，真心豬진심돈 서면점就在西面OUT DARK炸雞아웃닭 서면점的斜對面，當時看店裡好像沒什麼客人，一度想打退堂鼓，最後還是鼓起勇氣走了進去。
用餐環境
店裡面的裝潢屬於現代時尚風，是年輕人喜歡的調調，環境極明亮乾淨，桌椅桌之間的間距也寬敞，而且排煙系統還不錯，不會有一般烤肉店的煙霧感。
店員上前來招呼，發現阿貓不是韓國人而且又是獨行女子，一開始面有難色，強調他們的份量很多怕我吃不完。阿貓耐心的用翻譯軟體告知自己有準備保鮮盒，如果吃不完會自行打包，他才放心的安排我入座點餐。
店家有提供圍兜兜，可自取，用餐時可以保護衣物不被弄髒。
真心豬진심돈 서면점菜單
桌子上都有點餐機，可以切換中文說明。
完成點餐之後店員有用簡單的英文提醒我，餐點製作需要10到15分，然後就先替阿貓準備了一桌小菜。
其中有一個是大醬湯飯，供應的時候是生食，會先放在瓦斯爐上加熱。
趁空就先拍拍環境跟小菜，到釜山吃烤肉好幾次，每一間的小菜與醬料都各有特色，而且真心覺得都比我在台灣吃到的精采。
雖然我早有心理準備，但是看到店員端出我的綜合烤肉盤的時候，整個被震撼到，真心豬진심돈 서면점的份量，應該是目前我吃過店家中排行第一名的多。
肉品都在廚房內已經先製作烤好，可以直接食用，所以我就不用再費心的邊拍照邊烤，有些菜是生的，所以阿貓選擇先把菜烤熟再開動。五花肉、豬頸肉和豬皮，被金針菇、韭菜、豆芽、空心菜、泡菜、杏鮑菇和鳳梨片包圍，陣仗之大！
快速餵飽相機後，就可以開吃啦！
推薦餐點
網路資訊有提到真心豬진심돈 서면점用的是熟成豬肉，畢竟我韓文不好也沒有現場看到相關的訊息，拿阿貓目前最喜歡的雪夜覓설야멱來比較，認為單吃豬肉的品質還是雪夜覓설야멱勝出，但奇妙的一點在於，真心豬진심돈 서면점的配菜一旦跟豬肉合體，就會碰出意外的美味！
小菜不管怎麼搭都非常棒，而且阿貓在這裡遇到了我的人生雜菜，初嘗第一口的時候，腦子裡直接浮現「人間美味」這四個字。
有生菜免費供應的烤肉店就是要給個讚，尤其一個人要挑戰這麼多份量的烤肉，用生菜包著肉吃比較爽口不膩。
五花肉跟豬頸肉交叉品嘗，加上自己喜歡的小菜或者是特色沾醬，真的很過癮！
壓軸的是那個豬皮，原本以為超必殺烤豬肉초필살돼지구이的豬皮是最好吃的，結果真心豬진심돈 서면점的豬皮，直接跟它共擠冠軍的寶座。
帶點蜜汁烤醬的甜味，然後豬皮軟Q度極致完美，會讓人家戀戀不捨的在口中嚼咬。
大醬湯飯配料也很豐富，只是湯頭味道比較帶有番茄酸氣，阿貓不太愛這種調性的湯，所以吃了幾口就不再勉強。
真心豬진심돈 서면점的肉品與菜量多到有點誇張，阿貓一個人很努力奮戰還是剩了快三分之一，最後打包回飯店，成為某日的可口宵夜又是另外一個故事了。
一開始店內只有兩桌人用餐，隨著時間越來越晚，陸續有不少年輕人進來吃烤肉，幾乎是當地的韓國人。
牆壁上也有很多名人的簽名，雖然阿貓一個都看不懂，有藍絲帶認證背書，美味不容置疑，釜山的烤肉店各有名氣跟特色，如果你不想在網路名店花太多時間排隊，試試看在地有名的真心豬진심돈 서면점，應該也會有不同的美食收穫。
店家資訊
真心豬진심돈 서면점
地址：부산 부산진구 동천로85번길 22 1층
<부산 부산진구 부전동 168-388>
釜山廣域市釜山鎮區東川路85號街22 1樓
<釜山廣域市釜山鎮區釜田洞168-388>
電話：0507-1356-5529
營業時間：下午04:30~凌晨01:00
