釜山自由行就是要尋找最接地氣、高CP值的在地美食，釜田市場裡的나리상회Nari 商會，香氣逼人又嫩口的炭烤燻鴨(훈제오리)，只要11000韓元，即時美味好方便，口口樂回味。
釜田市場就像是釜山人廚房，眾多料理小吃份量大又便宜，現在已成為阿貓釜山自由行必逛的景點之一。近期許多部落客大推明倫飯捲명란김밥和釜田年糕排骨부전떡갈비，但想到旅程中可能會吃很多烤豬肉，最後決定試試看釜山人超愛排隊買的黃金補藥鴨(황금보약오리)。
交通位置
搭乘釜山地鐵 1 號線到「釜田站」，從 1 號或 3 號出口步行約 3 分鐘進入市場。
나리상회Nari 商會就開在市場內非常熱鬧的巷子裡，一旁是排隊名店「明倫飯捲（명란김밥）」。觀光客還不多見，周遭飄溢著烤鴨的炭香味，吸引著在地老饕默默排隊購買。
阿貓入境隨俗，跟著排到旁邊的巷子裡，幸好店家烤鴨的速度也快，大約排了15分鐘就買到。
工作人員很多，大家各司其職，環境看起來乾淨衛生。
價目表
主打現烤現切的炭烤燻鴨（훈제훈제오리오리），只要花大約 11,000 韓元（折合台幣不到 300 元），就能帶走一大盤香噴噴的鴨肉，CP 值高到飛天！
在後方用大爐先進行預烤，再把鴨肉轉往攤位前方的透明烤箱，將多餘油脂逼出來，牢牢鎖住肉汁，並賦予迷人的炭火香氣。
必點招牌
黃金補藥鴨（황금황금보약오리)
要快速掌握「10 秒現切秀」！一點完單，店員會從烤爐拿出一整隻熱騰騰的金黃燻鴨，放入切肉機，手起刀落只要 10 秒鐘，整隻肥美的烤鴨就被整齊地切片、排好在餐盒裡。
帶著鴨肉忍著口水一直到check in 飯店後，才能好好坐下來品嘗。나리상회Nari 商會
鴨肉外皮有著微焦的Q彈感，肉質嫩而不柴，越嚼越香。
加上份量超多，我一個人沒法一口氣吃完，好在飯店的大冰箱很給力，又有微波爐可以使用。冷藏好再拿出來加熱的鴨肉(短秒數)，口感與滋味都幾乎可以還原呈現。出門賞櫻野餐或是宵夜小酌解饞，都是最佳的主角啊(鴨)！
拿來配一瓶釜山當地的馬格利酒或燒酒，就是最完美、最享受的宵夜！
雖然有附醬汁，但我覺得原味就很棒，所以沒特別拆開來沾。後來分享給旅途中巧遇的旅友，就一併送上。
釜田市場歷史悠久，老店林立。而나리상회Nari 商會之所以能在眾多攤販中爆紅，原因很單純。在物價飛漲的世代，只要一萬多韓元就想吃到一整隻炭香滿溢的鴨肉，在一般市區餐廳是不可能的任務。這種沒有商業包裝、純靠口碑相傳的好滋味，正是傳統市場最無可取代的魅力。
店家資訊
나리상회Nari 商會
地址：부산 부산진구 중앙대로783번길 23
<부산 부산진구 부전동 573-3>
電話：0507-1478-8874
營業時間：上午09:00~下午06:00
