沒有浮誇擺盤，台中南屯的家料理，手作私房菜道道美味。價格親民、份量實在，鮮魚套餐只要200元。用餐期間一位難求，溫暖的家常滋味令人回味無窮。

文心森林公園附近的「家料理」，是不少在地人喜愛的家庭料理名店，阿貓久聞大名，同時也被社群美食照吸引，剛好趁放假時出門放風，探店吃喝。

店家位置

「家料理」位於南屯區安靜的住宅區周邊，道路不算太寬，餐廳附近步行約3至5分鐘的路程內，就有幾處收費停車場與路邊停車格。阿貓是騎機車前往，周邊巷弄繞一下停車不難。

用餐環境

店內空間走的是樸實路線，沒有華麗裝潢。座位數不算多，環境有點年代感。室內有冷氣開放，夏季用餐也很涼爽。

 

幸好阿貓兩次都提前到訪，因為點完餐後沒多久，客人就陸續攻佔了座位，原本靜悄悄的空間，莫名熱鬧了起來。

家料理菜單

很喜歡這種手繪風菜單，但應該是使用頻率過高或是時間較久，有點破破舊舊的，很可惜。定食的價格，以台中市來說，真的很便宜，阿貓在彰化吃定食都比這裡消費還貴。

推薦料理

招牌燉肉

老饕必點的招牌，店家將肥瘦均勻的五花肉滷得軟嫩入味，外皮充滿Q彈的膠質，瘦肉部分則是用筷子輕輕一夾就開。鹹甜適中，將醬汁淋在熱騰騰的白飯上，簡直是白飯小偷，讓阿貓不知不覺就把飯扒完。感覺很像彰化的爌肉飯，但調味大不同。

 

清蒸鮮鱸魚

 

每天新鮮採買的，簡單用薑絲、蔥段與少許破布子現蒸，鱸魚肉細緻鮮甜，可以痛快享受鮮味的純粹與清爽。

 

套餐裡附贈的每日例湯和溫熱小菜也不馬虎，隔週的兩次到訪，不確定是不是萬年配菜，但是白菜、地瓜葉與滷豆干，都很好吃。

 

湯品與甜品有更動，貢丸湯、筍子湯、酸梅汁與綠豆湯，美味表現也很優秀。

不愛吃飯的我，實在抗拒不了「家料理」的好味道，每次都把飯吃到見底，減重的計畫屢屢受挫。

 

主打不添加過多人工調味，純粹靠食材本身的鮮美與火候來決勝負。廚師用心燉煮的誠意，讓顧客在料理中可以細細品味。溫暖的飯菜香，最能撫平一日的工作或上學的疲憊。

 

超級實惠經濟的定食套餐，就能享用到溫暖療癒系的飯菜香，「家料理」在用餐時間經常座無虛席，免不了需要排隊等待，但大家還是樂此不疲，可見其美食魅力之強大。

店家資訊

家料理
地址；台中市南屯區大墩十二街123號
電話；04-23267778
營業時間；上午11:30~下午02:00