【首爾美食】雪冰설빙-sulbing 韓國話題人氣冰品，遊韓必吃新鮮貨，春夏秋冬都有限定驚喜！新村店~－豹紋貓的貪吃足跡

韓國知名冰品連鎖店，雪冰설빙，在熱鬧的區域都可見到蹤跡。阿貓在2018第三趟的韓國自由行，終於單刷插旗。不管是人氣團體代言或四季節日推出的限定冰品，總是能炒熱話題，吸引在地民眾或是各國遊客齊聚嘗鮮。很具紀念性與賞味的遊韓體驗，你（妳），雪冰설빙過了嗎？

常常聽到網友討論造型創意多變的雪冰설빙，嚮往許久。2018年四月首爾櫻花行來去匆匆，加上被凍得昏天暗地，只能暫時打消念頭。暑假再闖韓國，吃冰成為理所當然的好藉口，路過不再錯過，選了民宿附近的新村店，記錄下我第一碗雪冰설빙的美味體驗。地鐵新村站2號出口直走，過U-PLEX百貨新村店的路口處，看到MISSHA美妝店，【雪冰설빙】的入口就在左側。

本以為店鋪的範圍只有二樓，走上樓看到資訊，才知道三、四樓也都屬於【雪冰설빙】，總座位數加起來超過200個，規模不小。

點餐櫃檯設置在2樓，當時是晚上9點多，人潮比想像中還要多，夏季的首爾真的熱翻天，大家很有默契地擠在這裡吃冰消暑。用人山人海來形容真的不誇張，放眼望去，很多韓國的年輕朋友都聚集在此，當然不乏外國遊客來朝聖，越夜越美麗的場面，好熱鬧！

阿貓跟著大夥排隊點餐，櫃檯上方牆面展示著當季最火熱的冰品種類，近視外加　老花的我眼朦朧，看不清楚品項與價格。

幸好收銀機旁有一張簡單又明瞭的菜單，以韓文為主英文為輔，具備基本的英文能力應該都看得懂。【雪冰설빙】不單單賣雪花冰品，另有咖啡、茶飲、奶昔、甜點等等可選擇，價格從3000韓元到109000韓元不等。

點餐結帳後，店家會給一個呼叫鈴，阿貓一拿到鈴，趕緊四處找位置，座無虛席的【雪冰설빙】，如果太慢條斯理，眼前的空位轉瞬間就被佔領。

很幸運搶到了一席，隔壁桌是兩個櫻花妹妹一起吃冰，她們點了這季的強打，哈密瓜雪花冰，是IG打卡超夯的季節限定商品。在阿貓禮貌地的請求下，和善的日本朋友熱情地出借冰品讓我拍照記錄。

以哈密瓜果肉冷凍後製作成雪花冰上蓋，好像愛斯基摩人的冰屋，開吃前必須使用刀叉來做分切動作，過程挺有樂趣的。

成功切下果肉的瞬間，櫻花妹妹與我都尖叫了起來，雖然我沒跟著品嘗到，但以對話內容來分析，是說這哈密瓜果肉很甜！

吃完上層的哈蜜瓜後，內層好像是莓果雪花冰，由於語言溝通上有障礙，我也無法再探索下去。隨後，呼叫鈴響了起來，急忙衝到櫃檯去迎接我的雪花冰。

巧克力布朗尼雪花冰 9900韓元

本來想挑戰哈密瓜雪花冰，考慮到單P怕吃不完，退由求其次選了其他產品。現場看到提拉米蘇口味也曾心動，但最後還是忠於巧克力控的身分。

在顏色上沒有哈密瓜雪花冰鮮豔呈現，仔細一瞧，內容物其實蠻豐富的，巧克力口味的配料交織堆疊，旁邊還附上一小盅煉乳可以調整甜度。

【雪冰설빙】的雪花冰，吃起來與期望有所出入，不像台灣版的濃郁，淡淡的牛奶味很清爽。越往下探挖，巧克力布朗尼、巧克力脆果、蛋糕、巧克力脆片等等輪流上陣，口感多變，風味好有層次。重點是躲在中間的鮮奶油嘗起來也不會生膩，整體吃完後，真心覺得冰涼又美味，就是價格不太美麗。

享用完冰品後，要自行將餐盤端到回收台。店家有提供免費WIFI，拍照打卡沒煩惱。

雖然社團討論之中，大家對【雪冰설빙】的評價兩極化，但阿貓認為既專程到韓國旅行，融入在地的習慣，品嘗一下該國特色飲食不就是旅遊的精隨之一嗎？！因為韓國消費金額較高，建議可以攜伴同行一起分食共享。這家店也歡迎獨行俠客，只是要吃完冰品挺有挑戰性的。2019年4月的機票阿貓也刷好等著，有機會的話，還會想回訪，吃吃不同口味的雪花冰。

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