在曾外地生活好一陣子的阿貓，飲食習慣總是也多半被都市化。加上又是夜貓族，別說是吃早餐機會少，有需要時也是匆匆忙忙抓個三明治、奶茶就解決民生問題。就在吃膩西式早點的情況下，我又開始尋尋覓覓記憶裡的古老味道。
小時候，大概在永樂街與民族路路口附近，有一個賣粥與米粉湯的小攤子，是阿貓媽常帶我們去吃東西的一個地方，回彰化後再去尋找已不見蹤影。
後來有朋友介紹這家在華山路上的【阿珠香菇肉粥】，當時雖然不很確定是不是我懷念許久的那家店，仍然找時間去探訪看看。
當時的小攤沒有名字，還是小阿貓的我也不知道老闆叫啥。而這家貌似在彰化小有名氣，真的是它嗎？
說是肉粥店，但是阿貓從小就不喜歡飯食，所以十次有九次都是點米粉湯，第一回來這報到也是。
【阿珠香菇肉粥】使用產自芬園的粗米粉，印象當中，阿貓吃一次就深深愛上它的口感。
不知道是不是時間有點久，記憶稍有錯置，眼前米粉湯的顏色比回憶還淺。
Q彈的米粉，以及充滿豬肉精華的甘甜湯頭，是既樸實又豐盛的好滋味。
小時候，能再選上一盤小菜，是奢華的享受！
阿貓偏好豬舌或豬心，這天的豬舌軟嫩多汁，無牙貓喜歡。
吃完之後，趁上班前還有空，繞了一下煮台瞧瞧。
有許多先處理好的食材，看起來都很可口。但是，還是找不出任何蛛絲馬跡證明是那家老店。
隔幾天阿貓又專程跑一趟【阿珠香菇肉粥】，刻意早起出門，為的就是要爭取跟老闆有閒聊的時間。
反常的我，點了睽違十多年的香菇肉粥，含入嘴裡的瞬間，我好後悔！後悔我怎麼忽略它這麼長的時間，它的美味不輸給米粉湯呢！
煮至透入米心的肉粥，米香跟厚實美的湯頭合而為一，不分你我。幾乎是不用再出任何力量咬嚼，偶爾傳送著菇香和油蔥的濃郁，真是好粥到！
龜毛的我，難得選了平常不太吃的小菜。豬肝處理得不錯，不乾柴，且嫩度與甜度都夠。有點不習慣吃肉皮，滑滑溜溜，聽說對膚質有幫助，但我還是喜愛有肉感小菜。
別忘了旁邊的特製醃蘿蔔和醃黃瓜，清爽的古早味，是搭配小菜的絕妙搭檔。
後來終於有緣分跟【阿珠香菇肉粥】老闆聊上幾句，驚覺這真的是阿貓要找的那一家店。經過了快二十多年，幾次的搬遷轉移到現在的地址。
時光的流逝下，或許記憶中和阿貓媽一起度過美好的餐會時光漸漸模糊，但是每每遇上小小驚喜的火花，總是又再度照亮已模糊不清的畫面。
吃膩了西式早點的時候，不妨來這小地方，品味一下傳統又踏實的美食小吃。
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~店家資訊~
阿珠香菇肉粥
彰化縣彰化市華山路90號
04-7266691
營業時間:
上午06:00~下午01:30(賣完為止)
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