堡哥華茲!Burger What’s! 員林市場魔幻學院風的美味手藝,麻瓜也能享

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麻瓜也可以進入的魔法學院廚房,大口吃美味漢堡。員林第一市場裡的堡哥華茲,Burger What’s!等你來入學報到。

以往的傳統市場,通常是要買料理所需的食材才會去逛,現在有很多特色店家也藏在裡面,等人挖寶。
彰化市南門市場的四五番食堂,就是經典的例子。

店家位置

員林的第一市場內,近年出現了一間彷彿電影「哈利波特」場景,霍格華茲風的堡哥華茲!Burger What’s!魔法控的阿貓知道後,然後一直很想去探店。

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剛好有空有事要跑社頭一趟,騎車中途順道選擇在員林解決午餐。在第一市場外圍停好摩托車,便進入市場找尋,
雖然繞了大半圈,沒有找到九又四分之三月台,倒是一處被霍格華茲風的造景所吸引。

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麻瓜出生阿貓,第一關就卡住了,找不到入口,原來要打開門需要先找到隱藏在書牆裡機關。
看不出玄機的我,最後還是請店員協助開門。

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狹小的空間裡,有一半是開放式廚房,一半是客人內用可坐的吧檯。

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一景一物再再復刻了電影「哈利波特」中的場景,剛好阿貓也很喜歡這一系列的魔幻作品,心情好興奮。

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堡哥華茲!Burger What’s!菜單

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坐在廚景第一排的高腳椅上等餐時,可以欣賞到主廚的料理秀。

推薦餐點

經典培根牛

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餐具擺盤有個性,取代竹籤的是一把穿雲刀,串起了整個漢堡。

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T65法國粉製作的漢堡麵包好Q軟,夾上美國choice等級漢堡肉、烘蛋以及培根,整個大到要把嘴巴張到極限才能夠一口咬下。

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層次與滋味都不錯,可惜當天漢堡肉偏乾。

脆薯好吃,放冷後的口感也沒有太多影響,好涮嘴!

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隨餐附的一杯小小的老樹紅茶非常厲害,入口芬芳又回甘。因為成本高所以無法讓客人續杯。

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+70元升級套餐

-附生菜沙拉與主廚甜點

生菜沙拉搭配凱薩醬,解膩開胃。

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主廚特製的甜點75%生巧克力布朗尼

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其實是美麗的誤會,阿貓難得點起司蛋糕(本身不愛起司但想換換口味),但店家上成布朗尼,我覺得這就是宿命吧!

巧克力布朗尼有苦甜大人味,很香很濃,絕妙的是淋上巴薩米克醋,非但不違和,反而激盪出意外的美妙。

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甜點有唐寧伯爵茶隨同,雖然沒有老樹紅茶令人驚艷,高品質的茶芳也是順口。

 

對於愛吃漢堡又喜歡哈利波特的阿貓,堡哥華茲!Burger What’s!的手藝真的讓我讚賞,喜歡漢堡的朋友,可以來傳統市場,體驗不同飲食文化的奇妙融合。

店家資訊

堡哥華茲!Burger What’s!
地址:彰化縣員林市民生路83巷6弄2號
電話:0937-731-528
營業時間:上午10:00~下午02:00
下午05:00~晚上08:00
每逢週一、週二公休