相隔四年…阿貓終於再度踏上台北的土地
這個繁華的大城市…也算是我的第二個家鄉
因為有一位不良大妹久未回家…所以趁開學前專程北上探望
前一晚…窩在不良小妹的貓窩
難得一趟奔波…當然要好好把握機會
品嘗曾看網友介紹過的優質早餐
本來計畫星期六早上先去”好初”踩個點
但不良小妹提醒…中午訂了”無老鍋”
要阿貓早餐不能吃太多
好吧!客隨主便~~索性就讓不良小妹安排
隔天一大早…阿貓就硬生生地從溫暖被窩被拉出來
台北的早晨….好冷!!!好冷!!!
不良小妹帶我去一家…她上次和不良大妹撲空的店
“Birkin Waffle cafe”
門口的擺飾
從門口看到的光景…阿貓就覺得不太對勁了~~
一踏進店內…更不得了~~
燦爛的水晶燈…
寬敞舒適的大沙發椅…
阿貓甚至開始懷疑…不良妹是不是帶錯路了?!
這是賣早餐的地方???裝潢也太華貴了吧!
這時…一位標緻的正妹…引領我們入座
由這個角度看過去…好有情調啊~~
隨後遞上一本很有設計感的菜單
宛如時尚雜誌一般…
提供的餐點種類很多
所以在這僅秀出部分圖片
向正妹服務員確定好餐點後
先悠閒地用開水潤潤喉…期待著北上的第一頓美妙的早點
餐前的開胃飲料…激起了沉睡中的味覺
當阿貓的柏金套餐呈現在眼前時…我簡直不敢置信
連不良妹也被嚇到了!!
阿貓:這就是妳說的…不可以吃太飽的早餐嗎???
不良妹:…………….
碎念歸碎念…阿貓還是被這超級豐盛的組合牢牢地吸住目光
柔軟多汁的炒蛋上…慵懶地躺著烤過的培根和雞肉
頂端優雅流瀉而下的醬汁…可真是美麗又罪過~~
煙燻培根香而有嚼勁…軟嫩多汁的雞肉伴著炭香
兩者看似衝突的個體…在磨合之後…轉化成多層次的口感享受
單吃的話味道有些過鹹
若搭著滑嫩鮮香的炒蛋一起…可真是讓阿貓心醉流連…
旁邊的薯餅也不惶多讓
金黃色的外衣…令人感到活潑鮮明
而內涵的馬鈴薯丁…努力地舞動輕快節奏
讓嘴巴裡充滿了朝氣歡躍的脈動
圓滾滾的歐克麵包
大方地展現自己的柔軟度
綿密的麥香…加上核果跟葡萄乾的點綴
讓喜愛麵包的阿貓讚不絕口…
新鮮的沙拉…佐以油醋…帶來微酸的清爽
香焦切片…很盡忠職守地釋放出天然果香與甘甜
附上的番茄醬跟蜂蜜…在這有點派不上用場
因為餐點各自都足以引領風騷…不需要它們來襯托
或許是柏金套餐光芒十射
不良妹的朝氣套餐氣勢就略顯孱弱
但還是有著自己的風格與展現
朝氣套餐整體呈現出來的風味比柏金沉穩許多
香鬆的可頌麵包…輔以白皙的鮮奶油…滋味加分
火腿與炒蛋的清淡組合…若喜愛重鹹者…可沾取番茄醬增添風味
大致上…阿貓跟不良妹…都認為柏金套餐的整體表現略勝朝氣一籌
享受完這澎拜的早餐盛宴…
最後由甘醇冰拿鐵與香濃熱可可畫下美麗的句點!
對鄉巴佬阿貓來說…這種華麗度…已經不被歸類在早餐名單裡
撐著超滿足的肚皮…一直到中午還消化不了
所以~~人家的”無老鍋”…半途就舉白旗了!!(淚)
對於少吃早午餐的夜貓一族的我
這次真的是一次難得的體驗
原來…台北的早餐…都是如此的華麗豐富…超驚人!
倒是可憐的不良妹…因為這一場美麗的誤會
可讓阿貓”ㄉㄧㄤ”了好幾天~~
Birkin Waffle cafe
新北市板橋區介壽街1號
電話:02-22571777
