憋了好久，終於有機會跟大家分享阿貓超喜歡的點心攤車，【徐媽媽.蔥蔬餅】。每到下午時刻，華陽市場對面路口旁，總是有饕客陸續報到。一對母女販賣的蔥蔬餅，不但料多味美，服務超親切。
<2025/07/12更新價格資訊>
幾次閒聊才知道，【徐媽媽.蔥蔬餅】開業時間，跟阿貓回彰化的時間差不多，到下個月剛好快滿4年。感情超好的母女檔，守著這小小的攤車，為大家製作好吃的蔥蔬餅。
<2025/07/12更新價格資訊>
舊版價格
某一天下午買過招牌蔥蔬餅之後，立刻成為忠實粉絲。一開始還覺得一份35元的價格算普通，但吃過之後，會令人大呼超值。以手工蔥餅為底，可額外加蔬菜或起司作變化，端看個人喜好與預算來選擇。另有販賣自家熬煮麥茶，一杯只要10元。
小小的胖卡，是徐媽媽母女的大大夢想與幸福。
體恤愛女圓夢的精神，徐媽媽在一旁協助熱煎蔥蔬餅，一邊熱情招呼客人。上門消費過的朋友應該都知道，徐媽媽嘴甜親切的個人魅力，讓大家都感到備受禮遇。男的通通是帥哥，女的全部是美女，小朋友都是心肝寶貝！很多店家或許也會如此招呼客人，但不同的是，徐媽媽更多了一份觀察入微的貼心。
比較過不少產品，最後選用來自手藝深厚的老伯所製作的蔥餅。
利用少油熱煎，並徹底打鬆餅皮，讓蔥餅的口感更為豐富。
招牌蔥蔬餅 35元/份
膨膨的蔥蔬餅一身金黃，模樣超誘人，看了口水都快滿溢。
【徐媽媽.蔥蔬餅】，為了讓客人可以吃得滿足、吃得健康，放了大量的大陸妹與金針菇，以及玉米當內餡。蔥餅酥中帶厚Q，僅用微量醬油與胡椒粉提味，香氣自然迷人，還充滿蔬菜的甘甜與清脆，趁熱吃上一份料多實在的美味蔥蔬餅，絕對是無比的享受。
無糖麥茶 10元/杯
再配上店家製作的無糖麥茶，舒爽回甘，茶香飄逸，清涼又沁心。
誰說美食一定要是山珍海味，小小的麵食點心，充滿了母女的感情與熱忱，每一口都是誠意滿滿的美味。午後，嘴饞或是飢餓時，來上一份【徐媽媽.蔥蔬餅】，是能量與幸福的加油站！
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~店家資訊~
徐媽媽.蔥蔬餅
店址：彰化市東民街4號
電話：0937-738949
營業時間
下午02:30~晚上06:00(賣完為止)
每週日公休
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