員林有一輛順記手工炭烤玉米的餐車，被愛吃鬼們追著跑。古早味的醬料層層刷疊，炭火炙烤逼入味，再撒花生粉收尾，口感迷人，香氣大爆發。因為沿街販售，想吃的朋友直接打電話問老闆停在哪最直接。
阿貓超愛吃烤玉米，最近常跑員林打球，剛好又看到有人推薦一部神秘餐車，就順便追個美食，但過程有點坎坷。手上的資料是餐車會在中午左右，出現於員林家樂福超市前，結果在附近繞了好幾圈都不見蹤影。
四處遊走的餐車
又有一說，老闆會沿著博愛路往第一市場去，我騎車來回尋找還是沒有收穫，只好無奈放棄，找了便利商店買咖啡等打球。越想越不甘心，發現可以打電話問老闆，然後取得資訊，直衝目標。
趕到的現場，是正在舉辦校慶的靜修國小，順記手工炭烤玉米正停在路邊，當時幾乎沒有停車位，我只好將摩托車塞進攤車跟電線桿的中間臨停。
跟老闆寒暄了幾句，禮貌性請求他幫我挑玉米，但老闆雙手忙得不可開交，請我自己挑選。阿貓喜歡吃偏軟的玉米，就選了一根小的。
秤重計價
然後也要自己秤重，其實老闆看到時是喊59元價，後來又轉跳60元，我不想占人便宜，最後是拿60元給老闆不用找零。
接著我就等在攤車旁看老闆烤玉米，站在旁邊光聞氣味就很磨人，這是我小時候常聞到的古早味香氣。
期間老闆電話也穿插響起，看來老饕都熟門熟路，不像阿貓新手追車，瞎忙了半個小時依舊撲空，幸好最後有神反轉。
獨門醬汁/撒花生粉
烤啊烤，刷啊刷，最後撒上花生粉，完美！
親切的老闆知道我是第一次買，建議我現場吃一口，恭敬不如從命，就直接在人行道上的花圃旁開吃，先把形象丟一邊。
推薦招牌烤玉米
不吃還好，一吃不得了，這就是阿貓追求的古早味啊！
順記手工炭烤玉米吃起來先是層脆脆的口感，然後一股令人驚豔的甜鹹味直竄口腔，獨門醬汁實實在在透入玉米粒，濃烈的香氣一猛烈襲來，讓人無法抗拒。老闆會事先溫馨詢問，想客製醬烤乾一點或保持濕度都沒問題。
放冷也好吃
才吃完一口玉米，阿貓直接再加碼買兩支，帶回彰化與好友分享美妙的滋味！雖然中午買的，回彰化已近傍晚，放冷後的烤玉米依舊讓朋友吃完讚不絕口。
順記手工炭烤玉米，目前已榮登我心目中，第一名好吃的彰化烤玉米，價格很親民。剛好未來一年會常跑員林打球，阿貓應該很快就升級為老客戶吧！
店家資訊
順記手工炭烤玉米
店址：無(員林市沿路販售)
電話：0919-809-348
營業時間：約中午到賣完為止
