韓國首爾美食。八八海鮮湯팔팔해물탕。龍蝦、章魚、花蟹，鮮貝大集合，中文服務，近波拉梅站~

烤五花肉、人參雞湯、辣炒年糕等，是去韓國必吃的美食外，在首爾吃海鮮料理也是一大享受。受到許多媒體報導的八八海鮮湯팔팔해물탕，有中文服務，吸引不少台灣朋友前往品嘗。由龍蝦領軍的海鮮鍋，打著痛風的旗幟，讓人大啖豐富海物貝類。鄰近的波拉梅公園，是欣賞櫻花與楓葉的據點之一。順道嘗鮮，同時滿足視覺與味覺的慾望。

鷺梁津是首爾吃海鮮的熱門地，但由於要克服語言的問題，讓許多台灣朋友望之卻步。附近波拉梅站的八八海鮮湯팔팔해물탕，有一陣子在旅韓的社團討論度頗高，被我默默收進參考名單。剛好賞楓的行程有安排波拉梅公園，就與友人順道踩點。出波拉梅站的2號出口，直行約3分鐘會經過一個大十字路口，再往前行約20公尺，會看到LG電子的分店賣場，八八海鮮湯就躲在對面的巷弄裡。

店家門口有水族箱，可以看到裡面有活龍蝦堆疊著。

進入用餐區前，要先脫下鞋子。有會說中文店員上前服務，感覺他們很習慣面對台灣朋友的造訪。

熟練的遞上中文菜單，建議我們點上一鍋中份的八八海鮮湯。除了菜單外，還會有一張叮嚀小語，向大家介紹海鮮湯的食用方式。考慮到主鍋可能吃不完，所以我們就沒加點任何麵或飯。靜候鍋物上桌時，角落的區域也都了一桌客人，以對話內容和語調來觀察，應該也是來自台灣。

本以為店家只有八八海鮮湯的選擇，但其實在平日的中午，則有其他類似商業午餐可點用。當時韓文才剛學會發音，沒注意到牆上的菜單，文末會有相關訊息。

海鮮鍋還沒露臉前，小菜先擺上。老實說，八八海鮮湯的小菜評分比，是我目前感覺分數最低的，可能因為比較偏台式，而且在味道上並無驚豔之處，所以我嚐了味道後就撥一邊，留著戰力進攻主鍋。

八八海鮮湯 60000韓元/中份

當店員端上海鮮鍋的那一瞬間，內心興奮得不得了，狀況有點小刺激，鍋子裡的章魚腳還不停蠕動掙扎著，有的女生會應該不太敢面對這種畫面。

過了幾分鐘，騷動逐漸平緩，只剩下鍋裡的湯汁熱滾的聲響，以及我躍躍欲試的心跳聲。或許是期望值有點過高，印象中看過網站的介紹資料圖片，有完整的一隻龍蝦，但我們點的中份鍋，好像只有半隻，有點小失落。總共有13種海產會入列，通通混在一起，我也沒特別一一確認，大家可以自己看圖說故事。

還在想說該怎出手的時候，店員就靠過來，幫我們處理鍋內的龍蝦與章魚腳，用剪刀分剪成適當的大小。

另外還會協助處理海鮮的烹煮，比較特別的食材一煮熟，就會平均分配放好在小盤子裡，方便客人食用。

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剩下的步驟，就讓客人自由發揮了。為了怕火力太猛，讓海鮮煮過頭，我們有稍微把火勢轉小，並且加快搶食的速度。

龍蝦肉真的很鮮美，可惜兩個人分半隻，沒幾口就吃光了，有點不過癮。章魚腳有點難咬，牙口不好的阿貓吃到有點上火，幸好有其他的鮑魚、扇貝、蟹肉的美好滋味，驅散了不愉快。

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使用大量的海鮮的火鍋，鮮味自然不在話下，精華層層堆疊，每喝一口湯，都彷彿徜徉在大海的懷抱裡。

桌上也有提供醬料，可以隨興沾取搭配，但阿貓覺得直接品嘗原始的海產鮮美，是最簡單卻又奢華的享受。

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鍋子內的海鮮漸漸被兩個貪吃鬼消滅，豆芽菜在湯裡滾煮越久，就會慢慢取代清鮮的滋味，喝到後面會越來越濃口。兩個人共享韓國中份的八八海鮮湯其實有點小吃力，在沒有加麵加飯的狀態下，勉強完食，肚皮撐到不行！

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吃海鮮湯的過程，看到幾組韓國朋友進來用餐，餐點的供應模式有點不同。於是我當場詢問了服務人員，才知道店家平日有推出類似商業套餐的選擇。當然以價格看來，優惠午餐出現龍蝦等高級食材的機率並不高，但很適合低預算的朋友點用。

由於八八海鮮的地點，離首爾市中心算有點距離，需花點時間才能抵達，除非真的有強烈的慾望，非吃到龍蝦不可，誠心建議可以搭配到波拉梅公園賞櫻或賞楓，順路再來。兩個人分食分攤下來，一個人也要台幣800元上下，若三人以上來吃，加點麵飯來搭配，會比較適合。1-2人用餐，我反而會推薦新村海鮮刀削麵，雖然少了龍蝦、花蟹、蝦子等高等食材，鮮味爽度也不差，而且省去交通往返的時間與費用。

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