耳聞超古早味碳烤玉米，是員林碳烤玉米界的扛壩子，多次尋訪卻落空，這次終於成功達陣。祕製的烤醬將玉米的滋味襯得噴香，而且還是親民的甜甜價。迷人的古早味小吃，在地飄香近40年。
【超古早味碳烤玉米】是口袋名單之一，跑了好幾趟員林，卻一直無緣邂逅。
只好刻意多作停留，終於得見廬山真面目，小小的攤位從原本的郵局旁遷移到員林戲院現址，有六年多光景。
【超古早味碳烤玉米】平常專賣的是具有嚼勁的白玉米，不過，來得早不如來得巧，剛好白玉米暫時缺貨，店家改以糯米玉米來供應。
由於每個人喜歡的玉米軟硬度皆不同，可是事先告知店家方便安排，也可以自行挑選。
阿貓找了一支較軟的玉米，交給店家放置在網架上熱烤。
【超古早味碳烤玉米】堅持使用炭火燒烤，保留最引人思念的古早味。
店家掌握時間翻轉著玉米，讓玉米可以均勻受熱。
再適量刷上特製的醬汁，讓玉米滲進秘傳的香氣，一支古早味的碳烤玉米，才算大功告成。
碳烤玉米 40元/支
(3支特價100元)
比起在彰化市吃到的烤玉米，【超古早味碳烤玉米】在刷醬的步驟上，下手比較溫柔。
雖然邊啃玉米邊吸吮醬汁別有樂趣，輕輕抹刷的醬料，讓玉米吃起來更加柔香，沒有拖泥帶水的沉重感。
質地較軟的糯米玉米，吃起來不用太費心咀嚼,更不用擔心下巴脫臼。
而喜歡白玉米的朋友也別難過，大概八、九月份,就可以再度與它重逢。
除了烤玉米，現場還有販賣水煮玉米以及落花生。
阿貓回彰化前，還幫阿爸帶了一些花生，讓他當午茶點心，香香軟軟的花生很好吃，長輩特愛這一味。
平價的碳烤玉米越來越少，【超古早味碳烤玉米】秉持最實惠的價格，讓鄉親可以享受的傳統的美食卻不傷荷包。用炭火燒烤的玉米，再加上傳承近40年的獨門醬汁，風味特別迷人，難怪一堆員林朋友極力推薦。
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~店家資訊~
超古早味碳烤玉米
店址：員林市南昌路41-5號(7-11對面)
電話：0932-546053
營業時間
下午02:00~晚上12:00
【地圖顯示】
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