結束了北上第一頓豪華早餐之後的2個半鐘頭
阿貓又有一場飯局
除了貓家三姊妹都會出席外…還有一位神秘貴賓
因為太神秘了~所以不能洩漏當事者的資訊
頂著尚未消化的整肚子美食…再來到無老鍋
無疑是種更殘酷的折磨…
久未搭乘捷的阿貓…雖然一度被卡在出口過不了閘門(忘了要把感應幣投入)
但也終於在約定的時間之前抵達無老鍋台北新生店
連門牌都要特製來符合整家店的風格
光是站在門口附近…就可以聞到從內部飄出的陣陣香氣
如此令人陶醉…卻又為之糾結
終於全員到齊…服務人員親切地帶領我們入座
雅致又富有禪意的設計…整個超有fu
阿貓對這種氛圍…向來沒啥抵抗力
悠閒放鬆之餘…索性把點餐的大權讓給其他人
專心地享受著店內的舒適環境
古意的茶壺…熱情的迎接我們到來
聽了三次介紹…還是記不起”勒勒長”茶名的茶
休假期間…原諒阿貓沒帶腦子出門
重點是…很甘美順喉…會讓人一杯接一杯…
不!!千萬不能這樣做…
一來這裡就先灌飽好茶…絕對不是明智之舉!
來無老鍋之前…阿貓跟小妹已經做足傻事…大家別重蹈覆轍
服務員送上4罐沉甸甸的乳白色液體…經小妹介紹才知道是高湯
呦~~挺熟門熟路的…
實在不相信她說只來過一次…匪類女!
火爐的造型也很講究
從側面看就好像是一件藝術品
沒多久…點用的鴛鴦鍋被端上桌
右邊白色的是冰淇淋豆腐鍋
無老鍋新創舉的湯頭…用了多種的草本植物與中藥
結合中日的技術…取其精華…
單單是喝湯…就能感受到湯頭的濃郁…但卻又無負擔地好入喉
果然是養生好湯!
不瞎說~您瞧…還真被阿貓撈到珍貴藥材…一整根呈現…超級優!
微辣辛香的香辣鍋湯頭…也富有濃郁的風味
溫和的辛辣…香麻卻又不刺激
這種寒冷的天…來上一碗…可說是無比幸福的享受啊!
看到這極致的雙湯出現…阿貓除了興奮之餘
也像這倒蓋的碗一樣的悶~~
戰鬥力趨近於0的我…懊悔著為何要吃那麼豐盛的早餐
轉換一下沮喪的心情…
既然難得來一趟…還是得冒險挑戰一下
就算是撐破肚皮也甘願~~
食材陸續被送上
如果沒記錯的話…服務生有建議先品嘗肉類…後食蔬菜…風味較佳
因為有貴賓在場…阿貓不敢肆意妄為的取景
只能就自己眼前的部分食材拍攝
無老肉
入鍋快涮4-5秒即可食用
濃厚軟嫩的滋味…狀況差的阿貓當時一直判斷不出是何物
回想起來…感覺有像是著豬頭皮的切片?
這應該是牛肉
因為大夥顧著在聊天…出身高貴的它
不知道在鍋裡被冷落了多久…才由阿貓來解救
吸飽了湯頭的鮮美…單吃不沾醬就很夠味
可惜熟度有點過頭…誰叫我們如此長舌
一時之間忘了它的存在
無老鍋提供的鍋物…多數都是手工精心製作
吃起來的口感與風味…都呈現絕佳的新鮮狀態
這是一般便宜的火鍋料所不能比擬的
再加上特製的美味湯頭令人回味無窮
讓阿貓感到驚嘆的是…一般在外頭吃火鍋
通常都是猛吃料而不喝湯
但無老鍋的湯頭…猶如加了鴉片一樣
一喝就上癮…而且會令人著魔地一碗又一碗的品嘗
阿貓可也是拚了命地品味著所有的東西
就算只有淺嘗一下…至少也不枉來這一趟
最後由清爽的水蜜桃冰沙(可續一壺)…
為這餐聚畫下美麗的完結
比較不好意思的是…還讓神秘貴賓買單請客~
同為鼎王集團的無老鍋
用餐後也可幫顧客打包美味的湯頭
90度鞠躬致意的服務…令人印象深刻
這一頓豪華的頂級鍋物饗宴…讓阿貓既滿足又小有遺憾
下回…我一定要給它餓上個幾餐(誤)
然後帶著我的阿娜答再度上門好好享受一番(銀彈也要夠多)
無老鍋
台北新生店
電話:02-33225529
地址:台北市新生南路一段124號
營業時間:上午11點到凌晨4點
