慶州美食|Ryoko료코旅行人氣韓屋炸豬排，文青日風，炸豬排美味令人魂牽夢縈，近大陵苑~

慶州是古代新羅王國首都，也是目前韓國主要觀光城市之一。美麗的古蹟圍繞，美食店家林立，Ryoko료코旅行，是靠近大陵苑的人氣店家，炸豬排外酥內嫩、多汁美味。週末例假日，都會吸引許多韓國年輕朋友來此歡聚用餐。

2023賞櫻之旅，4月5日來到慶州，由於櫻花太早開，沒趕上花期。雖然小有遺憾，但慶州的迷人魅力，讓我再三來訪都覺得值得。原本計畫要吃的傳統老店韓食，第一回人爆多沒時間等候，第二回遇到臨時公休，幸好有備案，也意外促成另一種美食的相遇。

在大陵苑附近的巷弄內，有許多特色店家，Ryoko료코旅行，也隱匿在這區，但人氣卻是大爆棚，在naver評論上，獲得高達4.62分的好評。

這一帶的店家，幾乎都是韓屋建築，每一棟都有獨特的風情。

Ryoko료코旅行的庭院很大，當時還有一顆漂亮的樹開滿紫色花朵，推測應該是藍楹樹，讓我忍不住駐足欣賞。

當天飄著細雨，別看門口冷冷清清的，一踏進Ryoko료코旅行店內，赫然驚覺裡頭早已人山人海，飢腸轆轆的我，小小的奢願只求能有空位讓我休息用餐。和店員詢問後，服務生打了一張候位單給我，5分鐘過後，便有親切的小鮮肉引導我入座。

和上次來慶州 소바카게蕎麥店鋪用餐的感覺很像，Ryoko료코旅行是很典型的日式文青風餐館，白淨系木質裝潢，簡單有質感的空間，打造出放鬆與舒適的氛圍。現場吃飯的客人雖然很多，但不會有擁擠或吵雜感。

一入座，看到一個木頭盒子好生好奇，一打開才發現是Ryoko료코旅行的菜單，真的很有創意！

Ryoko료코旅行菜單

簡易中文翻譯

Ryoko료코旅行主打炸豬排，其它也有炒烏龍麵、炒飯、咖哩飯等選項。幾乎都是我喜歡的料理，猶豫了許久，才下了痛苦的決定，選了炸豬排。

店家會先端上兩品泡菜，，一個清爽酸甜白色高麗菜泡菜，一個是香辣的紅色泡菜，兩樣都很開胃可口。有看到隔壁桌客人續盤，若想多吃點的朋友，可以向店員詢問，應該是隨餐免費可續。

等了一會，Ryoko료코旅行的炸豬排全員出現了，接單後現炸的豬排，遠遠就聞到香氣。豬排的切面還透出粉色的肉汁，一旁還有小堆的生菜絲、咖哩醬，芥末與些許海鹽。

或許，一開始阿貓只是圖個有地方吃飯的備案，而且也不算是韓國傳統料理，對這隨處可見的炸豬排，期待值並不高。

但是在咬下炸豬排的那一瞬間，才明白自己錯得離譜。韓國產里肌豬肉用獨門熟成方式料理，以往印象中的里肌肉豬排那種乾柴感在此刻完全被顛覆，怎麼可以如此的軟嫩又多汁，好吃到心情宛如飛上雲端，真的不誇張！

生菜絲琳上帶有芝麻的醬汁，香爽開胃。炸豬排原味好迷人，想變化一下也沒問題，沾上咖哩醬變身濃郁，芥末醬有嗆辣感，或是海鹽加重風味。回想起來，這絕對是我近兩三年來所吃到的炸豬排中，直接勇奪美味冠軍的強者！光看店家現場的饕客就知道，東西好吃，自然聞風來報到。

原本不想吃的米飯，在炸豬排與咖哩的起鬨下，阿貓也捨不得浪費的把它們一起享用完畢。看到隔壁桌的韓國朋友，開心滿足吃著炒烏龍麵，也讓我好心動，可惜我一個人戰力不夠。

今年的韓國慶州獨旅，不管是路過快閃，或是追櫻停駐，與原本的傳統料理總是擦肩錯過。上天關了一扇門，卻同時替我開了一扇窗，讓我在旅程中遇見Ryoko료코旅行不同的美好。喜歡炸豬排或是咖哩飯的朋友，阿貓真心推薦這家日式美食給大家。

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~店家資訊~
Ryoko료코旅行
店址：경북 경주시 첨성로99번길 24
(경북 경주시 황남동 221-11)
慶尚北道慶州市瞻星路99號街24
(慶尚北道慶州市皇南洞221-11)
電話：0507-1409-7477
營業時間：上午11:00~下午03:30
下午05:00~晚上09:30
(最後點餐時間晚上08:30)