阿貓不知道最近是走啥運
回鄉後第一次投標….就順利拿到一張口碑券
不過….阿貓跟阿娜答一進入台中就會變路癡
所以花了點時間做功課…研究了一下來回的路線
好險一路順利抵達…
因為店家沒專屬的停車場
運氣不錯的我們…在附近大觀路上找到車位(免收費)
接著…就閃光的手牽著手…散步到大月觀(順便提高一下戰鬥值)
大月觀就坐落在公益路跟文心路路口
招牌還蠻顯眼的!
雖然一開始是預約2點…但阿貓提早到達
乾脆進去問問看…方便的話可不可以提前用餐
跟店員說明後…他們很熱情地招待我們入座
阿貓跟阿娜答被安排在前區的客席
桌子上方有一座象徵月亮的燈飾
阿貓相信…若是晚上來用餐…肯定會多了幾分的浪漫
趁服務人員準備餐點時…阿貓拍了幾張店內景
回座後…小菜已經擺在桌上
阿娜答也挑好了汽水口味
金橘和葡萄柚~~
本來還想說有點小罐…但是吃到最後
會慶幸自己肚子沒裝滿汽水而阻擋了後續的佳餚
飢腸轆轆的兩個人…開始嘗起小菜
味道最重的豆芽…有很濃的胡椒香…辣度相當明顯@.@
跟平常吃的牛蒡絲有點不同…顏色比較深…寬度也比較細
富有咬勁…但口味比較甜~~
味道濃郁的韭菜
鮮脆的木耳絲
雖說小菜可以無限取用…但是不貪心的阿貓決定淺嘗輒止
要把胃的空間…保留給還未露臉的狠角色
服務人員端來了石鍋…並用小推車將食材送達桌邊
倒進油之後…在桌邊等候著
達到適合溫度時…開始爆香泡菜和豬肉~~
看著服務員溫柔地翻攪著鍋內的食材
阿貓好期待這次充滿熱忱與精緻的體驗
緩緩倒入泡菜原汁
服務員動作輕柔地把食材集中起來
阿貓不自主地屏住呼吸
深怕太大的動作…會破壞店員的藝術傑作
接著陸續擺進基本菜盤
鍋底的雛型就浮現出來了!
隨後…店員優雅地將食材擺滿在桌面
並且很詳細地向我們介紹各種食材的特色
菇藝錦簇
這盤豐富的菇菇盤…內容超級精彩
店員用著很有磁性的聲音…講出了所有菇菇名稱
怕阿貓記不住…還刻意放慢速度~~~
(後來服務員一離開…阿貓馬上被阿娜答隨堂測驗= =”)
由12點鐘順時針方向開始是…..
柳松菇…金針菇…滿天星…美(雪)白菇…水果玉米…栗子南瓜…杏鮑菇
哼~~厲害吧!
金黃老油條
泡菜鴨血
PK丸盤
內容:鱈魚丸…海錢餃…墨魚軟骨…芝麻豆腐…豬肉丸
最後的壓軸~~
土雞腿肉
看看著土雞新鮮明亮的色澤的
阿貓口水已經快流瀉滿地了>”<
店員離開前…還細心囑咐我們泡菜要烹煮一段時間
才可以慢慢逼出它的最佳風味
兩人七手八腳地把各種食材陸續放進鍋內
阿貓先夾了一片泡菜賞味
自然的蔬果甘甜…不會辣…酸度很低…更沒有化學的嗆味…
接著開始尋寶般地慢慢撈起已經煮熟的各種珍品
香濃的墨魚軟骨….口感類似魚板^^
鱈魚丸…鱈魚漿包覆著鮮豬肉餡
一咬下的瞬間…就噴發出大量的鮮甜肉汁
還有用海鰻皮包覆(海?肉)的魚餃…原諒阿貓耳背….一直聽不出名稱
不但味道鮮濃…更讓人一嚼就不想停
對於這盤PK丸….阿貓極度讚許
用料不但新鮮…而且品質做工真的很細緻
必須一提的是…這鍋甜辛泡菜鍋的湯頭
一開始味道其實算清淡
但也是因為這樣…才能夠品嘗到食物最原始的美味
各種不同的菇類…浸潤了泡菜湯頭之後
猶如是同一款設計師創作
穿在不同模特兒身上
卻展現出屬於自己特有的風情
讓味蕾有著千變萬化的感官刺激
栗子南瓜
這根本是披著南瓜皮的栗子嘛!!!
基本上阿貓是不碰南瓜的…阿娜答說
妳不吃…怎麼寫食記啊~~~
加上店員有特別介紹這南瓜很不同
為了使命必達….阿貓只好含淚小小地咬了一口~~
喔喔喔~~~這不是南瓜!這不是南瓜!
明明就是栗子的口感與香氣….好~好~吃~啊!
要是每個南瓜都長這樣…阿貓就不會討厭吃了= =”
水果玉米
(恨…..阿貓居然忘記留下她的倩影)
店員有說…這是可以生吃的品種
免不了的….我真也扳下幾枚玉米試試
質地很細緻…帶著微微清甜
但………沒想到下鍋煮熟後
甜度整個大爆發)))))))))))))))))
阿貓都懷疑自己是不是嘴巴含著糖果
再出場一次的油條
在這之前…阿貓從沒吃火鍋配過油條
因為每次看到的油條…顏色都很深暗…看起來也乾乾扁扁
一點都引不起我的興致
不過這油條就不同囉~~
看起來就非常飽滿有精神
沾一下泡菜湯後…”啪茲”一咬
天啊~~酥脆的感受令人震撼….嘴裡也充滿了油條麥香
鴨血
芝麻豆腐
上述兩位在這次演出中…算是比較屬於路人甲.乙……角色
而本劇的主角土雞肉
在遭遇泡菜愛的告白後
變得更加的有內涵
穠纖合度的肉質…散發出迷人的魅力
若是再有泡菜依偎在身邊
可以肯定的….他們絕對是一對理想戀人
他們的濃烈愛….最後幻化為另一道珍饈
最後的記憶
是一抹相思的綠意
是那麼的雲淡風輕而暗留韻情~~
整體用餐下來
大月觀環境不但舒適整潔….空間感也很大
用餐時不會有壓迫感
人多時也有類包廂空間
服務員的服務很優質
一舉一動都相當貼心有禮
真是讓阿貓享受了一場高貴奢華的饗宴
另外
萬一消化不了這泡菜鍋滿懷的情感
店家也有提供打包服務喔!
電話：04-2258-4448
地址：台中市南屯區文心路一段437號
