阿娜答已經可以正常出門趴趴走了
所以帶著他…再次探訪朋友新開的店
上次隻身前往…還記得是中秋節正中午
一個人坐車到員林…真的很勞累
這次就跟阿娜答從彰化浩浩蕩蕩騎到員林
到達時已經是下午4點50分
在附近晃了一下….等店家5點開始營業
夜晚招牌
入口在旁邊的店家中間
綠蓉松子培根義大利麵 188元(青醬)
這是第一次去吃的
說起我跟老闆的緣分…應該是4年前還在台北
當時網友的推薦…到他開在東區開的店吃義大利麵
沒想到這一去…我就成了常客
久而久之…跟老闆也熟稔了起來
當時那家店規模小小的…但卻是我享受美食與放鬆的好地方
這次能再度品嘗朋友的手藝…十分開心
但也感到跟以往的感受也不太雷同
之前的青醬…比較濃厚
老闆跟我聊起…他這家店的主旨
就是要發揚原味覺醒的精神
所以在調理上…盡可能維持及表現食材最原始的風貌
好險…阿貓我最近也改走養生路線
不然以前重口味的我…肯定不容易接受
阿娜答點的~~夏威夷披薩 228元
平常我跟他幾乎都是吃那種厚皮披薩
而這份披薩是薄皮類型
吃起來有點像脆餅
底醬飄散出義式香氣…酸度不會太過
每一口細細品味…可以隱約感受各種不同食材的特色
重點是吃完之後不會油油膩膩的
(每次吃完一般披薩…都要用掉一疊紙巾擦手)
蜂蜜芥末燻雞帕里尼 178元
聽說現在流行的早午餐…常看到帕里尼的身影
夜貓一族的我….對它比較沒啥印象
想不到跟它第一次的親密接觸…便難以忘懷
阿貓本來就喜歡烘焙食品
這個帕里尼有著香酥的外皮
嚼在嘴裡….除了可以吃到柔軟的麵包體
還能感受到一股特有的香氣(笨拙的我實在想不起是個物質名稱)
蜂蜜芥末沒有很嗆…淡淡的清爽
燻雞肉也不會顯得死鹹
之前的來店打卡禮?
超好吃的醃漬番茄…酸酸甜甜…我一個人把它殲滅
(因為那是阿娜答沒去~”~)
另外付費升級套餐的麵包
香酥麵包塗上香濃的鮪魚抹醬
兩次去的附餐沙拉
供應的菜色跟醬料都有點不一樣
蜂蜜柚子茶
對阿貓來說…有一點點甜…個人比較喜歡酸的飲料
冰滴咖啡
老闆說…這是他花很久的時間…才找到的滿意餐具
咖啡只要不是喝起來酸酸的…阿貓都愛
店內走的是以紅黑兩色為主的簡約時尚風
白天跟晚上的感覺很不一樣喔!
最後再來一張阿貓的新歡特寫
你準備好來一趟”原味覺醒”之旅了嗎?
彰化縣員林鎮光明街376號2樓
04-836-3203
星期一公休
