一提到鹿港的伴手禮，大家總是把話題縈繞在阿振或是老龍師等知名肉包，但另一間老店，巧味珍肉包，手工製作的刀疤菜包，有著霸氣粗獷的外貌，卻是內涵澎湃餡料的柔情好滋味。高麗菜、蓮子、豆皮、豆輪加上紅蘿蔔絲，口感層次豐富，古早味飄香，連我這嗜肉暴貓，都難擋它的魅力。
最近莫名想吃菜包，剛好朋友聽到我碎念，給了我幾個刀疤菜包解饞，一吃很喜歡，馬上探聽店家來頭，原來是鹿港【巧味珍肉包】，虧我常常去天后宮附近卻沒留意它的存在。剛好前一陣子要去購買福興肉粽，回程時就順便買上兩大盒帶回家。
一盒是友人托買，一盒是我自己要回味，沿路上也分送了幾個給貪吃鬼好友們一起品嘗。刀疤菜包一個售價20元，一盒10入，用樸實的紅色紙盒包裝，但點淡淡的喜氣，不少人專程買它來當伴手禮。
當初第一眼看到這個菜包，就被它吸引到。約莫我手掌攤開的大小，麵衣摺子看得出真功夫，給人粗獷豪氣的衝擊，很像古代山寨大王的形象。
沒想到一扳開菜包，看到斷面塞滿了多樣的內餡，讓人驚呼不已。宛如一個身懷高強武功的綠林好漢，同時是學富五車的才子，兩種反差身分共存著。
【巧味珍肉包】麵皮不厚，屬於鬆軟型，吃起來會帶有微微的甜味，我個人比較偏札實有嚼勁的外皮。
雖然外皮不是我的愛，但內餡的部分真的加分不少。近來吃到的菜包，不但內容乏善可陳，風味也沒啥強烈的印象。但【巧味珍肉包】的刀疤菜包，裏頭有高麗菜、蓮子、豆輪、豆皮與胡蘿蔔絲，澎湃的食材讓整的口感有更多層次的變化，鹹香迷人，讓人忍不住大快朵頤。難怪有不少素食朋友力推刀疤菜包，吃過的人都讚賞有加。
鄰近鹿港天后宮，附近有不少知名景點，在走逛老街與桂花藝術村或是參與端午活動盛會，不妨順道嘗嘗看這個面善心惡的刀疤菜包。【巧味珍肉包】還有其他鹹蛋糕與各式手工饅頭、包子的選擇，也是眾多遊客喜歡購買的伴手禮。
若還喜歡阿貓的文章，歡迎到我的粉絲頁豹紋貓的狂吃宅世界按個讚或分享，幫我加油打氣，感謝喔！
~店家資訊~
巧味珍肉包
店址：彰化縣鹿港鎮中山路406號
電話：04-7769448
營業時間：上午06:00~晚上08:30
【顯示地圖】
騎著YouBike微笑單車,吃遍彰化在地美食!!(彰化美食懶人包)
~鹿港伴手禮~
簡單美味工坊
可以吃的可愛蚊香餅乾
~鹿港銅板點心~
~鹿港小吃美食延伸閱讀~
廟口肉粽肉羹 –司機大哥們的口袋美食,綜合肉羹超人氣,竹筍粽子限量搶翻天!
~福興美食延伸閱讀~
喵思咖啡–被古董與貓咪簇擁的咖啡香
