在結束員林小吃快閃後，回程路上臨時起意，隨興買了北門肉粽行的肉粽回家要給阿貓爸當點心，沒想到無心插柳，讓我破除被肉粽快雷到崩潰的紀錄。主要的材料不花俏，僅僅使用糯米、豬肉、蝦米與油蔥等主要食材製作，樸實的古早味，令人時不時的想念。
幾次進出員林，都有注意到靜修路與與中正路口附近的【北門肉粽行】，不過數年來對肉粽的陰影難以抹滅，所以也沒特別想上門購買。這回臨時湧上的孝心，讓我破例出手買了幾顆粽子回家孝敬老爸。
外帶回家的肉粽，讓阿貓爸與阿娜答稱讚不已，決定親自上門再訪，畢竟現場品嘗與外帶享用，在風味上多少會有些不同處。兩次到店時，都遇上不少朋友購買肉粽，店員忙得很，因為要一次準備好多份。
傳到第三代的肉粽，有兩種口味可選，肉粽或是升級版的蛋黃肉粽，價位分別是35元與40元，不貴！湯品也很便宜，10元起就可以選擇不同的料湯。
肉粽 35元
菱角型的肉粽，披著兩種不同的醬色，靜靜地等候著被品嘗。【北門肉粽行】的粽子，糯米口感偏軟潤香口，搭上醬油與甜醬一起吃，甜甜又鹹鹹，阿貓很喜歡這種風味。
內餡的部分其實沒有很花俏，只有豬肉、油蔥與蝦米挑大樑，豬肉軟嫩、油蔥與蝦米噴香溢口，樸實的食材卻扎實的迸出令人不可或缺的依戀感，一種平凡中的美味幸福。
綜合湯 15元
湯料有大豆腐、菜頭與脆丸，湯頭清香順喉，冷冷的天氣喝個熱湯，很是溫暖。
外帶有兩種形式，可以保持包葉狀態或是請店員協助拆封，醬料也會隨包附上，不管事後再炊蒸或是微波，輕輕鬆鬆就可以享用，非常便利。
連續幾年為了找好吃的肉粽，踩了很多次雷，遍體鱗傷。無心插柳找到覺得還不錯的肉粽，讓我稍稍終止黑暗紀錄。【北門肉粽行】的肉粽不是那種驚為天人的珍饌，而是在平凡生活中，隨手可得的小確幸，平平穩穩而悠久的古早味。
若還喜歡阿貓的文章，歡迎到我的粉絲頁按個讚或分享，幫我加油打氣，感謝喔！
北門肉粽行
店址：員林市靜修路31號
電話：04-8341028
營業時間
上午08:00~晚上10:00
騎著YouBike微笑單車,吃遍彰化在地美食!!(彰化美食懶人包)–2016/10/24更新
員林美食延伸閱讀
無名米苔目–清甜湯頭伴著Q口米苔目,舒爽好滋味!小菜也不賴~
北方小籠蒸包–飽滿鮮香小籠蒸包好好吃,透綠的蒸餃是清爽鮮脆的小寶盒
