如果沒參加美食團的公益活動，阿貓猶如井底之蛙，竟不知道有一輛活動胖卡餐車老闆也是彰化之子。原本在彰基對面販賣羊肉羹，因為想變一下生活方式，毅然決然投入餐車行列，【韓樂樂G蛋Pong】就此誕生。
以三眼怪為主題，將胖卡打造成特色餐車。
出沒的地點以彰化縣市鄉鎮為主，星期四和日則不固定移動到其他地點，其粉絲專頁會有更新訊息。這回受到美食社團邀請，老闆很熱情地來到「慈愛殘障教養院」，幫院區內的成員製作美味點心，並同步捐出一百份韓國雞蛋糕給院方，愛心滿滿。
公益活動一開始，老闆先刷上一層奶油，並熟練地將適量麵糊倒進模型中。
再鋪上一片起司增加濃郁香氣。
接著拿出新鮮雞蛋，俐落地打入麵糊中，蛋黃和蛋白以美麗的姿態依偎在麵糊懷抱中。
韓國雞蛋糕 30元/份
萬事俱備後，快速合起模板來熱烤，經過數分鐘的等待，橢圓形立體韓國雞蛋糕便接力完美登場。
【韓樂樂G蛋Pong】的蛋沒有花俏的樣式，簡簡單單卻堅持天然的食材，標榜可以吃得美味又安心，不少客人都專程購買來當孩子的點心。 自製麵糊用料單純，麵粉、雞蛋、牛奶為主軸，沒有奇怪的添加物或香料。
烤好的蛋糕表層微金黃，內層是綿密又帶濕潤的蛋糕體。 吃起來有輕柔的香甜，而後緩緩透出起司香濃。重量級腳色也隨之登場，鮮滑的蛋白與鬆軟的蛋黃，有淡淡的海鹽鹹味。小小韓國雞蛋糕世界擠進了許多風味層次。現場趁熱吃是最棒的賞味時機，但據說買回家冷藏後，或呈現出另一種Q彈的質感。
再次感謝【韓樂樂G蛋Pong】以及sunny amigo雪花冰、i colorful餐車共同參與，使得社團的愛心公益活動，順利、圓滿。
韓樂樂G蛋Pong臉書專頁<內有最新行程資訊公布>
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韓樂樂G蛋Pong
電話:0936-337776
開攤地點
週一 員林鎮林森路上—崇實後門 14:30
週二 社頭鄉清水岩路-舊社國小後門 14:30
週三 員林鎮第一市場-台北小吃旁 14:30
週四 不定點
週五 彰化市精誠夜市 18:00
週六 溪湖羊葡夜市 18:00
週日 不定點
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