嘉義市最近有間新開的點心店，賣的燒果子有別於一般市面上的雞蛋糕，造型很獨特。身段修長又可愛的臘腸狗，萌樣無敵，問題是好看也要好吃才能算是美食啊！剛好又與朋友到嘉義吃吃喝喝，回程前，順路到【犬行燒。燒果子專賣】嘗鮮。
這家店就在中山路與成仁街轉角附近，對阿貓來說有點熟悉，因為超喜愛的「屋子裡有甜點」，就在旁邊巷弄裡。
每隻「犬行燒」售價25元，有奶油、紅豆、德式香腸、燻雞以及檸檬口味。可以單點，但是感覺套餐比較划算。尤其是A餐，飲料根本是贈送的。
因為中午吃的午餐還沒消化完畢，只敢點用B餐，運氣不錯的阿貓，遇上了開幕滿月活動，打卡加送「犬行燒」一支。
選完口味後，老闆就在簡易櫃檯後面開始製作「犬行燒」，這些烤模都是特別訂做的，別的地方看不到。
隨著一分一秒過去，從店內慢慢飄散而出的香甜氣味好好聞，忍不住深呼吸起來。
很快的，「犬行燒」出爐了，但包裝前要先擱置一會把讓蒸汽消散。
拿到了犬行燒與冷泡茶很開心，顧不了肚子還很撐，決定現場先吃一種口味。
「犬行燒」無論外型與顏色，都跟真實版的臘腸狗好像，維妙維肖。只是，真到要吃下時，不免猶豫了一下，看到可愛的狗頭，要讓牠身首異處，不禁浮上了罪惡感。只好狠下心、瞇著眼，斷然一咬，然後哀默3秒。
「犬行燒」的蛋糕體又綿又潤，濃郁的麥香與蛋香不停釋放而出，口中遍布誘人的香甜氣息。燻雞口味內夾鹹香的燻雞肉，第一口甜鹹交雜有點不太適應，但是越吃越順口。
而紅豆口味則是帶回彰化家中，再用烤箱熱烤過才品嘗。
紅豆餡保有顆粒，但質地偏滑口，幽幽的紅豆芬芳中略有鹹味，基本上沒啥甜度。螞蟻國的人可能不愛，但怕甜的阿貓覺得還不錯。相較之下，我比較喜歡燻雞口味。冷泡茶茶味清柔回甘，濃度有些淡，和甜蜜的「犬行燒」有互補作用，是解渴又解膩的夥伴。
可惜另外兩種暢銷的德式香腸與奶油風味的「犬行燒」提早賣完，所以沒機會品嘗。加入不同的想法，就可以讓平凡的雞蛋糕，搖身一變成為吸睛的臘腸狗「犬行燒」，讓傳統的小點心，換上不同的美味風貌。
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犬行燒。燒果子專賣
店址：嘉義市東區中山路178號
電話：0906-575393
營業時間
平日 下午01:00~晚上08:00
假日 中午12:00~晚上08:00
每週公休
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