前些日子格友一直對我魔音傳腦，有一家南投埔里的湯圓名店到台中設點，原本不是很偏好此物的我總是左耳進、右耳出。但催眠久了多少還是會激起好奇心，於是就吵著朋友帶我來實地訪查【蘇媽媽湯圓】。
這間傳聞「灰熊厲害」的湯圓店，很低調地隱匿在模範市場巷弄內，鮮紅的圓形招牌是唯一醒目標的。
門前的料理區空間不大，原木材質的攤位上有書法題字的菜單，頗是古色古香。
而店內的環境也是小而美，簡簡單單幾張桌椅陳設，能容納的來客有限。
除了招牌的冷熱甜、鹹湯圓，也有飯、米粉、麵等餐點及少數小菜，吃巧、吃飽都能滿足大家。另有生
鮮湯圓可外帶。
畫好菜單後先到櫃台買單，然後請自行拿取餐具，便可在座位上等候。
<冷>芝麻+花生湯圓(包餡) 50元/份
別懷疑，湯圓一端上桌就是如此這般平凡無奇，只見琥珀色糖水裡有四顆大湯圓沉在其中。
用湯匙撈起圓滾滾、沉甸甸的要角來見客，重量感十足。
純糯米磨製的湯圓外層，添上了芝麻碎粒，一咬而下，細綿又香濃的芝麻餡淌流而出。緊實的湯圓外皮
不但Q口不糊爛，更是越嚼越有勁，好吃沒話說！
淺綠色的湯圓外皮則是抹茶風味，裡頭包的餡料也是迷人，花生香氣滿盈，而且可以吃到很多花生顆
粒，口感變化豐富，美味無法擋。
甜湯的部分很特別，以桂圓、白木耳湯做基底，拌入些許黑糖，微甘又帶有果酸，沁甜不過膩，香氣層
次多樣，喝了會上癮。
肉臊飯 35元/小碗
【蘇媽媽湯圓】的米飯偏濕潤，上頭澆淋的肉臊瘦肉比例較高，咬勁多，鹹度與香氣還算平衡。到訪前
已吃過豐盛午餐，其實食慾趨近於零，最後是打包收場。
滷豆腐 20元/份
人氣小菜之一，豆氣濃郁、口感綿彈，左上店家調製的蔥蒜醬料，整體嘗來很夠味。
要不是已經撐到快走不動，真想再試試其他口味的湯圓。果真是埔里湯圓霸主，Q實的湯圓口感可是讓
阿貓念念難忘。幸好已經來鄰近的台中展店，這樣就不用大老遠衝去南投埔里與美食重逢。
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蘇媽媽湯圓<台中店>
店址：台中市西區模範街12巷12號
電話：04-23025299
營業時間
上午11:00~晚上09:00
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