清明連假第一天，就被阿娜答拖出門，不准我再龜縮當宅女。不知道是啥風吹醒他，心血來潮想到車埕去走走。這個地方阿貓帶學生戶外教學去好幾次，卻沒能好好放鬆心情感受當地美景與美食。就在這次放閃的小旅行，遇上了好吃的【羅媽媽草仔粿】。
不想跟遊客擠車，所以阿娜答決定開車出遊。車埕車站公有停車場大爆滿，附近道路旁幾乎都是紅線，只好認份花錢解決停車問題。沿路都有在地人招攬停車服務，後來我們把停在「木之春商店」旁的空地。一問之下猛然發現，顧停車位的阿嬤就是我尋找製作美味草仔粿的本尊。
往車埕車站方向走去，才注意到【羅媽媽草仔粿】的小招牌，阿貓原本還想衝進商店探索，阿嬤滿臉笑容的指引我，草仔粿的小攤位現今設在商店對面的路口轉角處。因為不想提東西到處逛，所以盤算著回頭取車時再上門光顧。
阿嬤的小攤子，上頭擺著自己製作的古早味點心，每天一大早就得動工打點，因為親力親為，所以數量都有限。時常有老顧客一出手，就把點心掃光。一看到有遊客靠近挑選，阿貓也不落人後，趕緊上前卡位。
現場的品項沒有招牌上所寫的豐富，詢問後確認有草仔粿、芋仔粿、碗粿可供選擇，每樣都是25元親民價。
回家前買了草仔粿，包蘿蔔絲與花生鹹菜兩種不同餡料，以及芋仔粿共三種點心。【羅媽媽草仔粿】粿皮的色澤跟我平常吃到的有點不太一樣，淡淡的翠綠粿皮佈滿點點深綠的草葉碎片。
剛吃下的第一口其實沒特別感覺，心灰意冷之際再咬上一口，內斂的好味道開始緩緩浮現。粿皮Q彈不黏牙，清香舒爽的草本風味不斷縈繞在口齒間。處理蘿蔔絲的功夫有一套，口感微脆、香氣幽雅，不會有死鹹與油膩感，非常好吃，且不膩口，超後悔沒多買幾個。
花生鹹菜口味的草仔粿與芋仔粿，阿貓嘗完後無任何驚豔感受，表現普普所以不多詳述。超愛包蘿蔔絲的草仔粿，可惜路途遙遠，要等到下回有路過附近才能再回味。【羅媽媽草仔粿】的草仔粿不僅價格迷人，味道也令人難忘，再加上可愛的阿嬤無時無刻都用親切和的笑容以對，吃下這古早味的手做點心，不只滿足口腹之慾，同時也多了一份愉悅的好心情。
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羅媽媽草仔粿
店址：南投縣水里鄉車埕村民權巷(木之春商店斜對角路口)
電話：049-2775523
營業時間
上午08:00~下午02:00(賣完為止)
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